Jil Sander vyštudovala v odbore textilný priemysel. Ako návrhárka spolupracovala s niekoľkými firmami a v 70-tych rokoch minulého storočia založila vlastnú avantgardný butik, ktorý bol prvým svojho druhu. Jej hviezda začala stúpať, tvorila pre ženy inteligentné, podnikavé a nezávislé - parfémy. V 80-tych rokoch vytvorila prvý parfum a odvtedy jej kariéra stúpa.